В соответствии с подпунктом 5 пункта 1 статьи 346.16 НК РФ плательщики при определении объекта налогообложения по налогу, уплачиваемому в связи с применением УСН, уменьшают полученные доходы на материальные расходы. К материальным расходам относятся затраты на приобретение сырья и материалов, используемых в производстве товаров.
При этом расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты. Под обоснованными расходами понимаются экономически оправданные затраты, оценка которых выражена в денежной форме.
Под документально подтвержденными расходами понимаются затраты, подтвержденные документами, оформленными в соответствии с законодательством.
Таким образом, расходы на приобретение сырья, используемого в производстве товаров, должны быть подтверждены, в частности, товарным чеком, чеком об оплате сырья через платежный терминал или выпиской банка по операциям на расчетном счете. В этом случае такие расходы учитываются в составе расходов при определении объекта обложения по налогу, уплачиваемому в связи с применением УСН.